يحب الجميع أكل الموز بشكل مختلف. يفضل البعض تفضيلًا شديدًا للصغار الثابتين والأخضر ، وبعضهم مثل الموز الأصفر بدون بقع ، والبعض الآخر يتمتعون به أكثر نعومة وحلوة (وحتى تسريع عملية النضج). السؤال الحقيقي هو: متى لم تعد صالحة للأكل؟ متى هم ناضجة جدا ؟ إليك بعض الحيل التي يمكنك من خلالها رفع جعبتك في المرة القادمة التي لا تعرف فيها ما إذا كان الموز ناضجًا أم فاسدًا.



1. شم الموز

ناضجة جدا

الصورة مجاملة من جوين على فليكر



شم رائحة عطرية أو متعفنة أو مخمرة. من المحتمل أنه إذا شممت رائحة كريهة ، فمن المرجح أن يكون الموز فاسدًا من الداخل أو في الخارج أو كليهما.

2. افحص الموز من أجل التحمير

ناضجة جدا

الصورة مجاملة من جون جريم على فليكر



يعد الموز الأصفر الذي يحتوي على القليل من البقع البنية أمرًا طبيعيًا تمامًا ، ولكن اللون البني الشديد أو العفن على الجلد (خاصة بالقرب من الساق) قد يعني أنه من الأفضل عدم تناول الطعام إذا لم تكن محظوظًا ، فربما يكون الموز قد بدأ بالفعل في التعفن بالداخل.

3. اضغطي على الموزة للتماسك

ناضجة جدا

الصورة مجاملة من Pixabay

كيف تستعد لتحدي الطعام

للاختبار ، اضغط برفق على الموز. سيشعر الموز غير الناضج بالصلابة ، والموز الناضج سيكون طريًا والموز الجيد سيصبح طريًا ولكن ليس اسفنجيًا.



4. افحص الموز للتأكد من عدم وجود تسرب

ناضجة جدا

تصوير جيني جورجييفا

إذا بدأ الموز في نضح السائل ، فمن الأفضل على الأرجح عدم تناوله. ومع ذلك ، قد لا يزال الخبز جيدًا - فالموز الناضج الإضافي مثالي لوصفات خبز الموز بالنوتيلا - إذا لم يكن فاسدًا.

5. قشر الموز

ناضجة جدا

الصورة من قبل أبيجيل وانغ

إذا كان هناك عدد قليل من البقع البنية ، يمكنك ببساطة قطعها. ولكن إذا كانت هناك كمية كبيرة من البقع البنية أو السوداء داخل القشرة أو إذا رأيت العفن ، فتخلص منها بعيدًا.

#SpoonTip: إذا كنت لا ترغب في استخدام الموز الخاص بك على الفور ، قم بتقطيعه وتخزينه في الفريزر.

6. تذوق الموز

ناضجة جدا

تصوير جوسلين هسو

هذا الاختبار متروك لك تمامًا. إذا كان مذاقها جيدًا ، فمن المرجح أن تأكل جيدًا. ومع ذلك ، إذا كان مذاقًا لك ، فقد يكون من الأفضل التوقف عن تناوله وحفظ معدتك.

#SpoonTip: إذا كان الموز الخاص بك مفرط النضج (ولكن ليس فاسدًا) ، فهم تعمل بشكل رائع في العصائر .