استقر ، وأنا على وشك أن أخبرك قصة الوقت الذي أكلت فيه داخل كهف على ساحل إيطاليا. لقد رأينا جميعًا تلك المطاعم في مقاطع الفيديو الفيروسية على Facebook حيث نفكر في أنفسنا ، 'من يأكل حتى هنا؟' حسنًا ، كان هناك واحدًا على وجه الخصوص لفت انتباهي ليس فقط بسبب مظهره الرائع ، ولكن لأنني أدركت أنه لمرة واحدة ، كنت في نفس البلد الذي يوجد فيه هذا المطعم الرائع بشكل سخيف.



حدث هذا عندما كنت أدرس بالخارج في روما بإيطاليا. كنت أحاول معرفة خطط السفر لعطلة نهاية الأسبوع القادمة وتشتت انتباهي على Facebook. كما لو كان هناك قدر من القدر ، كان أحد تلك الفيديوهات في أعلى ملف الأخبار الخاص بي. هذا هو:



المطعم

يقع مطعم Ristorante Grotta Palazzese في بلدة Polignano a Mare الصغيرة بإيطاليا. طرت إلى باري (أقرب مدينة 'كبيرة' وأرخص تذكرة طيران من روما) لقضاء عطلة نهاية الأسبوع واستقلت القطار للوصول إلى المطعم.

اسمحوا لي فقط أن أقدم لك إخلاء المسؤولية. هذا المطعم ليس رخيصًا. أنصح إلقاء نظرة على القائمة قبل الالتزام بالحجز ، ناهيك عن السفر إلى هذه المدينة لتناول الطعام هنا فقط. ربما يكون المطعم الأكثر فخامة الذي سأتناوله على الإطلاق ، وأغلى وجبة دفعت ثمنها على الإطلاق. لكنني بررت سعر الوجبة بتذكرة الطائرة الرخيصة للغاية وحقيقة أنني لم أفعل شيئًا سوى الذهاب إلى الشاطئ في باري طوال عطلة نهاية الأسبوع.



كم غرام من السكر في أونصة من الفودكا

المناظر

كما ذكرت ، يقع هذا المطعم داخل كهف. خلال النهار تضاء بشكل طبيعي من انعكاس الماء على بعد 70 قدمًا فقط أدناه. في الليل ، إنه أحد أكثر الأماكن رومانسية التي يمكن أن أتخيلها ، لقد وصلت إلى ما أود أن أطلق عليه 'الساعة الذهبية'. كما بدأت الشمس تغرب. كانت جميلة جدا شعرت بالرغبة في البكاء.

الطعام

كما ذكرت ، يجب عليك إلقاء نظرة على القائمة قبل إجراء الحجز وتحديد ما إذا كان هذا شيئًا يمكنك التفاخر به. اعلم أنه إذا طلبت من 'Menu Gran Carta' ، فسيتطلب من كل شخص الحصول على كلٍ من مقبلات ودخول ، بحيث يمكن إضافة الأشياء حقًا.

هذا ما طلبته:



كابوكولو (لحم مقدد محلي تقليدي) وأجبان محلية طازجة)

هل تورتيلا الذرة أو الدقيق أفضل لك
لحم الخنزير ، الكمأة ، بروسسيوتو

سارة سبيرو

ماذا تفعل عندما تستيقظ في حالة سكر

في الصورة هنا بوراتا ، جبنة ريكوتا ، موزاريلا ، خردل التفاح الحيوي ، مربى الكرز الحيوي ، زيت الفومو فرانتويو موراجليا ، وخل مودينا IGP. كان من الممكن أن يكون الارتفاع الذي كنت عليه منذ غروب الشمس الرائع ، لكنني مقتنع بأن هذا هو أفضل طبق لحم وجبن تناولته على الإطلاق. كان جيدًا جدًا وأردت أن أتناول 3 المزيد منهم وأطلق عليه اسم ليلة.

فيليه بقري مكرمل في زبدة نورماندي مع بطاطا بابريكا حلوة على طبقة من الهليون فيلوتيه

دجاج

سارة سبيرو

كان هذا الفيليه أكثر أنواع اللحوم رقة التي تناولتها على الإطلاق ، وأنا أتحدث عن عدم حاجتي إلى سكين تقريبًا. نظرًا لأن هذه كانت مؤسسة راقية ولم أستطع دفع القطعة بأكملها في فمي ، فقد كانت السكين مطلوبة ، ولكن عندما يتعلق الأمر بمضغ طعامي ، ذاب في فمي مثل الجيلاتي في يوم روماني حار.

ما هي مدة صلاحية البيتزا للجلوس في الخارج

بارفيه الكراميل ، خلاصة فاكهة العاطفة ، كاسترد حمضيات اليوزو وبتلات البنفسج المتبلور

كريم

سارة سبيرو

وصف هذه الحلوى عبارة عن كلمات كثيرة ، وبالتأكيد كان لها نكهة لوتا كاملة. يمكنني تذوق الكراميل ، والفاكهة ، والحمضيات ، وحتى البنفسج دفعة واحدة. واسمحوا لي أن أخبركم ، لقد كانت جيدة حقا.

الحكم

المحيط ، الشاطئ ، الرصيف ، القارب ، اليخوت ، الشواطئ ، الممر الخشبي ، الأرصفة ، السائح ، السفر ، إيطاليا ، أوروبا ، السياح

دينيس اوي

هذا المطعم هو بالتأكيد واحد من قائمة دلو. ربما ليس في القمة ، لكنه بالتأكيد هناك. ضع في اعتبارك أنه لا يوجد شيء مثير تقريبًا مثل هذا المطعم في المدن المحيطة ، ولكن إذا كنت من عشاق الطعام مثلي ، فإن هذا المكان يستحق الزيارة.