ماء جوز الهند و زيت جوز الهند ، حليب جوز الهند ، نشارة جوز الهند. ليس هناك شك في أن كل شيء في جوز الهند يتجه الآن في عالم عشاق الطعام. تتمتع العديد من منتجات جوز الهند بفوائد صحية كبيرة ، ولكنها ، مثل كل شيء في الحياة ، جيدة باعتدال.



ما هو حليب جوز الهند؟

حليب جوز الهند هو أحد أشكال جوز الهند الذي تمت إضافته مؤخرًا إلى قائمة ستاربكس. إنه مصنوع من خلط لحم جوز الهند وتصفيته للحصول على سائل كريمي وحلوى. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ، مثل المنجنيز والنحاس والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم.



قشدة ، منتجات ألبان ، حلو ، قهوة ، حليب

كندرا فالكيما

يحتوي حليب جوز الهند على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، حيث يحتوي على 13 جرامًا من الدهون المشبعة في 100 مل. قد يبدو هذا شيئًا سيئًا ، لكن هذه الأنواع من الدهون مفيدة جدًا لنا ، باعتدال. عندما نفكر في الدهون الصحية ، عادة ما نفكر في الدهون غير المشبعة التي تكون سائلة ، ولكن هناك بعض الدهون المشبعة التي لها فوائد أيضًا.



الدهون المشبعة في حليب جوز الهند تسمى الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة . تمتص أجسامنا هذه الدهون بسهولة للحصول على الطاقة. يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم لأنها تحتوي على معادن تساعد في دوران الدم. يمكنهم أيضًا خفض الكوليسترول ، على الرغم من أن معظم الدهون المشبعة تفعل العكس. كما وجد أن الدهون الموجودة في حليب جوز الهند تعمل كمضاد للبكتيريا والفيروسات في الجسم.

بيرة

كندرا فالكيما

لذلك ، على الرغم من وصمة العار تجاه الدهون المشبعة على أنها غير صحية للغاية (وبعضها كذلك) ، فإن الدهون المشبعة في حليب جوز الهند صحية جدًا! قد يكون الحد من تناولك لربع كوب هو الأفضل لأنه يحتوي على سعرات حرارية أعلى من كمية الدهون العالية ، لكن لا تتجنبها تمامًا. جرب وصفة حساء جوز الهند هذه أو أضف القليل منها إلى فنجانك اليومي واحصل على جميع العناصر الغذائية التي يمكن أن يوفرها حليب جوز الهند!